懷孕是大多數女人一輩子必經的過程，為了寶寶的健康，從備孕到生産的過程中，不僅要調節生活習慣，更要學會“吃好”。好的膳食結構，不僅能讓寶寶健康出生，還能讓孕婦也保持美麗。

今天我們邀請千佛山醫院營養科程振倩主任

來到《家有大中醫》節目

聊一聊“飲食決定健康”的話題

看看女性備孕及孕期怎樣吃才能健康又美麗？

備孕期間怎麼吃？

No.1 飲食多樣化

備孕期間要保證營養均衡，不同的食物所包含的營養素不同，營養含量也不均等。因此盡量不要偏食或者忌口，同時應以自然、新鮮的食材為主，避免食用含有食品添加劑、防腐劑的食物。

推薦食物：五谷雜糧、新鮮時蔬、新鮮肉類。

No.2 補充優質蛋白質

富含蛋白質的食物不僅有利于改善卵子活力，避免因卵子活力不強而導緻懷孕失敗，還能增強抵抗力，同時補充優質蛋白質能為孕期胚胎發育提供充足的原料。每天的蛋白質攝入量保持在80-100克為宜。

推薦食物：牛奶、蛋類、瘦肉、魚蝦、豆腐等

No.3 多吃富含鈣、鐵、葉酸的食物

多吃莴苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、動物肝髒、腎髒、禽肉及蛋類可以補充優質的葉酸，提前滿足孕期需求。另外，補血也應該從備孕期開始，多吃黃、綠色蔬菜及豆制品、牛肉、奶制品能夠讓體内儲存豐富的鐵和鈣，防止懷孕中後期發生缺鐵性貧血和缺鈣。

推薦食物：莴苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、豬肝、雞肉、雞蛋、牛肉、牛奶、豆腐等

No.4 日常補水很重要

充足的水分可幫助人體清除體内的各種代謝毒物如重金屬，增強免疫功能和抗病力，因此備孕期要注重日常補水，以涼白開為最佳選擇。如果是體質偏寒的女性，則可以選擇飲用紅塘生姜水來達到暖宮的作用。

懷孕之後怎麼吃？

懷孕頭3個月：健脾、健胃

主食以面食、米飯為主，佐以健脾胃的副食，如豆腐幹、鹵雞蛋、糖炒栗子、山楂等。不要吃油膩的東西，最好能夠少食多餐。

懷孕4~7個月：益氣養血

此階段需要補充大量的蛋白質、鈣、磷等各類維生素來為胎兒提供肌肉、骨骼、大腦發育的原材料。

主食除米和面外，還可吃些小米飯、大麥飯等粗糧。雞肉、蛋類、豆制品、土豆、閃耀等食物可起到益氣的作用，動物肝髒、牛肉、奶制品有助于養血，另外可以适當食用菠菜、黃花菜等含鐵量較高的食物。

臨産前2個月：補氣、養血、滋陰

這一時期胎兒體重會快速增長，孕婦營養跟不上則往往會出現貧血、水腫、高血壓等現象。建議吃一些海參、蚝肉、蚌肉、銀魚、瘦豬肉、銀耳等滋陰食物。此外，紅豆粥、冬瓜湯、鯉魚湯等少鹽、利尿的食物可以緩解孕期水腫和高血壓。

特别提示：孕期還要注意礦物鹽及維生素的攝入，選擇如蘋果、櫻桃、草莓、桃、橘子等性溫平和的水果，但一天最好不要超過500克。

生完寶寶怎麼吃？

母體分娩時會大量消耗身體的營養，所以産後修複對寶媽和新生兒都很重要。但是，需要切忌過度補充營養，否則可能導緻脂肪堆積、形成嚴重的産後肥胖。

下面推薦幾種優質的産後食譜：

鲫魚豆腐湯

鲫魚豆腐湯是産後寶媽的催奶必備食譜，不僅能夠幫助寶媽下奶，經常食用還可以增強抵抗力。

蘆筍炒雞柳

蘆筍炒雞柳這道菜中富含葉酸、維生素和微量元素，可以有效幫助産後寶媽補充豐富的營養，備孕期、孕期同樣可以經常食用。

青木瓜排骨湯

青木瓜富含高膳食纖維，又可以促進乳汁的分泌。而排骨富含鈣質、鐵質及蛋白質，是産後營養補充的絕佳選擇。

鲈魚姜湯

鲈魚是一種高蛋白、低脂肪的食物，具有很高的營養價值。這道鲈魚姜湯可以為産後寶媽提供蛋白質和鈣質，讓你既有飽感又不易發胖。

枸杞玉米羹

這道食譜色香味俱全，玉米粒、枸杞子、燕麥等多種食材為産後寶媽提供均衡的營養，經常食用還可以讓女性皮膚更加嬌嫩。

飲食決定健康，敬請鎖定收看2月1~3号

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