多喝水，多喝熱水，已經成為中國安慰和關心時的常用語，似乎喝熱水是萬能的，你不舒服時，身邊的人有沒有勸你多喝開水嗎？

雖然大家都一緻的讓你多喝水，但是對于反複燒開的水（千滾水）、隔夜水等， 又被大家統一的拒絕了，在喝水的玄學面前，沒有一個人能逃得過。

這次，挂号君就要倆和大家把我們每天都要喝的水說起，把關于喝水的幾個謠言說清楚。

01

千滾水有亞硝酸鹽，不能喝？

在很多傳言中，千滾水都不是什麼好水，被扣上了“亞硝酸鹽超标”“緻癌” “造成身體缺氧”等種種罪名。真是水在壺裡燒，鍋從天上來。

雖說多次燒開的水相較于燒開前，亞硝酸鹽的含量确實升高，但是這個含量還是遠遠低于國家《生活飲用水衛生标準》（GB5749-2006）的标準（≤1mg/L）。所以完全不用擔心緻癌！

● 一組來自實驗室的測定：

自來水中的亞硝酸鹽含量為 0.007 mg / L

燒開 1 次後，亞硝酸鹽為 0.021 mg / L

燒開 20 次後，亞硝酸鹽為 0.038 mg / L

亞硝酸鹽攝入劑量達0.3~0.5克可中毒，攝入劑量達到3克會緻死：例如一個60公斤的成年人，需要一次性喝下60L反複燒開的水才可能中毒，相當于48瓶大瓶的可樂，60盒1L裝的牛奶。

如果數據你還是不信，那你想想，在家熬幾個小時的老火靓湯、反複煎煮的中藥、燙一個多小時的火鍋和串串，哪一樣不是開了又開，煮了又煮，但是沒有人說會緻癌呀？

02

隔夜水也有亞硝酸鹽，不敢喝？

有人認為晚上10點鐘倒的水，早晨8點起床後就不能喝了，因為這是隔夜水，會緻癌！

關于隔夜水，據說會産生大量的亞硝酸鹽，但實際上，有實驗數據顯示，當水燒開超過30分鐘後，亞硝酸鹽的含量會保持穩定，隔一夜也不會有很大變化。

所以你非要說隔夜水緻癌，它是真的在背鍋。

隔夜水問題在于存放時間的長短，敞開蓋子的水放置時間過長，雖然亞硝酸含量不會超标，但有可能會被小蟲子、灰塵污染等。

如果以上還是不能說服你，那你想想，平時上班或在家早上8點倒一杯水忘記喝，放到晚上6點才喝，中間也是隔了10個小時，也沒有聽說這個水不能喝呀。

最後挂号君提醒，對于腸胃脆弱的人或者老人、小孩，最好喝新鮮的白開水。

03

有水垢的硬水會危害健康？

大家常說的“硬水”，其實是指鈣、鎂離子含量較高的水。最典型現象，就是燒水壺用久了會出現水垢，讓人心煩。

鈣和鎂都是人體必需的元素，沒什麼可怕的。對于有水垢的水，也沒有證據能證明硬水會導緻結石或其他健康問題。

更何況，即使每天喝 2 L 硬水，喝掉的鈣也比不過一杯牛奶，所以真的不用擔心。不過，硬度高的水确實有個硬傷——口感不太好。

最後，挂号君想說，喝水雖然是我們日常最簡單的事情，但是對于喝水的認知還是不要聽信謠言，如果再遇到有人說千滾水和隔夜水等不能喝，你就把這篇文章轉發給他，順便告訴他秋冬季幹燥，記得多喝水喲~