蘆筍怎麼炒?把蘆筍洗幹淨，根部老掉的部分都切掉，然後切成長段，切的時候馬稍斜一點，切出來好看，我來為大家講解一下關于蘆筍怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!
蘆筍怎麼炒
把蘆筍洗幹淨，根部老掉的部分都切掉，然後切成長段，切的時候馬稍斜一點，切出來好看。
肉絲加料酒，澱粉抓勻腌10分鐘，肉絲我買的現成的，下班回家可以節約時間，要是不着急的話也可以自己切。
燒一鍋水，水裡滴幾滴食用油，水開之後，倒入蘆筍焯水，再次煮開之後撈出過涼水。
起鍋放油，先放生姜，大蒜，小米椒煸香，再倒入肉絲，翻炒至上色。
倒入蘆筍，食鹽翻炒均勻，再放一勺耗油炒勻就可以啦，簡單又美味，多吃也不會擔心長胖 ，蘆筍本來就是減肥食材的喲。
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