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怎麼做美味的紅燒雞腿
怎麼做美味的紅燒雞腿
更新时间:2025-07-07 02:24:04

怎麼做美味的紅燒雞腿(在家做紅燒雞腿)1

雞腿很家常的做法,鹹香微甜,老幼皆宜

By 三餐四季安好

用料

  • 大雞腿[琵琶腿] 1隻
  • 生姜 3片
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖或冰糖 适量
  • 鹽 适量
  • 紅燒醬油 2勺
  • 老抽 1勺
  • 八角 1個
  • 桂皮 1小塊
  • 土豆 1個
  • 幹辣椒 7-8個
  • 蒜瓣 4-5個

做法步驟

怎麼做美味的紅燒雞腿(在家做紅燒雞腿)2

1、雞腿切塊,土豆切滾刀塊

怎麼做美味的紅燒雞腿(在家做紅燒雞腿)3

2、雞腿焯水去油

怎麼做美味的紅燒雞腿(在家做紅燒雞腿)4

3、蔥姜蒜辣椒八角桂皮冰糖

怎麼做美味的紅燒雞腿(在家做紅燒雞腿)5

4、熱油放入調料,炒香導入雞腿翻炒

怎麼做美味的紅燒雞腿(在家做紅燒雞腿)6

5、導入紅燒醬油、少量老抽,料酒

怎麼做美味的紅燒雞腿(在家做紅燒雞腿)7

6、加入熱水,中火炖15分鐘

怎麼做美味的紅燒雞腿(在家做紅燒雞腿)8

7、加入土豆,炖十分鐘

怎麼做美味的紅燒雞腿(在家做紅燒雞腿)9

8、大火收汁,撒上蔥花出鍋

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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