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香菜怎麼放不會爛不會發黃
香菜怎麼放不會爛不會發黃
更新时间:2025-08-04 10:23:02

香菜是咱們平常生活中特别常見的一種調味料,它的味道非常獨特,有一股屬于自己的香味,很多朋友非常喜歡吃,在平常的時候很多美食放上香菜之後香味會增加很多。但是有一些朋友也不太喜歡吃香菜,覺得香菜的味道有一點惡心。但是不管怎麼說,香菜絕對是咱們平常生活中特别重要的一種調味品。很多朋友總是從超市買回很多香菜來,因為香菜價格并不算很高,但是買回來的香菜放家裡放不了幾天就會壞了,直接放到冰箱中也是不行的,也隻能放幾天。

香菜怎麼放不會爛不會發黃(保存香菜有訣竅)1

那麼香菜該如何保存呢?今天就來跟大家分享幾個香菜保存的方法,學會了這幾個保存香菜的方法,那麼香菜保存半年都非常新鮮,一年隻需要買兩次香菜就夠了,而且這些保存方法非常簡單,基本上看一遍就學會了,一起來看一下這幾個方法是什麼嗎?

香菜怎麼放不會爛不會發黃(保存香菜有訣竅)2

先把咱們買回來的香菜摘一下,把裡面幹掉的,爛掉的葉子全部摘掉不要,一定要把它摘幹淨,這關系到香菜是否能保存很長時間,一定要确保沒有黃葉和落葉,咱們再進行下一步。先準備一個小盆,向盆中加入半盆清水,再加上一點食用鹽和小蘇打,将咱們準備好的香菜放進去,将它清洗一遍,食用鹽能夠殺菌消毒,小蘇打有很強的去污能力。

香菜怎麼放不會爛不會發黃(保存香菜有訣竅)3

在清洗香菜的時候,咱們要把香菜的根部好好清洗一下。要想香菜放得久,香菜的根部千萬不能丢掉,所以咱們隻能将香菜的根部充分清洗幹淨。香菜用食用鹽和小蘇打清洗完之後,咱們再準備半盆清水,将香菜放到清水中清洗一下。第2次清洗完成之後将香菜放在一個可以漏水的容器,或者是席排上晾幹水分。

香菜怎麼放不會爛不會發黃(保存香菜有訣竅)4

大約60分鐘後,香菜中的水分就差不多已經被晾幹了,咱們将其取出。先來跟大家分享第一個小技巧。第1個小技巧是錫紙保存法,取一塊錫紙将香菜放到錫紙裡面,然後卷起來,邊緣處折疊起來,一定要讓它密封好,這樣将它放在冰箱中保存,放三個月都沒問題,拿出來還和新鮮的一樣。

香菜怎麼放不會爛不會發黃(保存香菜有訣竅)5

第2個小技巧保鮮膜保存法,把香菜放在保鮮膜中包裹起來排出空氣放到冰箱中冷藏保存,放兩個月都非常新鮮,想吃的時候随時拿出來就可以了。接下來分享第3個小技巧,塑料罐保存法,将洗淨的香菜去掉根部,然後切成小段,把它放到塑料罐中密封好并放到冰箱中冷凍保存,這樣放半年都不會壞。

香菜怎麼放不會爛不會發黃(保存香菜有訣竅)6

第4種保存方法,把香菜放入到水中,一天換一次水,這樣可以讓香菜非常新鮮地保存一個星期。以上4個保存方法就是今天要跟大家分享的保存香菜的訣竅,這幾個簡簡單單的小方法,你有沒有學會呢?

好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,我是水大叔,一本正經地探索美食樂趣,喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支持!

本文由“水大叔”原創制作,未經允許,嚴禁搬運抄襲,謝謝合作!

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