痛風能經常吃瓜子嗎(嗑嗑瓜子是很多人的習慣)

更新时间:2023-12-06 21:53:01

大家好!我是福爸,執業醫師,專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。

尿酸是嘌呤的代謝産物,所有人體内每天都會有尿酸産生,同時也有差不多同樣數量的尿酸排洩出去。所以血尿酸水平處于穩定的狀态。當嘌呤代謝出現紊亂之後,尿酸産生增加,尿酸就會升高。此時,如果食物當中的嘌呤含量比較多,血尿酸就會進一步升高。

痛風能經常吃瓜子嗎(嗑嗑瓜子是很多人的習慣)1

​食物按照嘌呤含量多少分成三類:高嘌呤食物是指每100克食物嘌呤含量超過150毫克的食物,中嘌呤食物是指每100克食物嘌呤含量在50毫克到150毫克之間的食物。低嘌呤食物是指每100克食物嘌呤含量少于50毫克的食物。尿酸高的人要避免吃高嘌呤食物,适量吃中嘌呤食物,随意吃低嘌呤食物。

痛風能經常吃瓜子嗎(嗑嗑瓜子是很多人的習慣)2

​瓜子嘌呤含量不到25毫克/100克,屬于低嘌呤食物。所以尿酸高的人可以吃瓜子,對血尿酸水平不會有明顯影響。不過瓜子的脂肪含量接近一半,熱量太高了,不适合多吃,每天吃一把就夠了。不然擔心發胖噢。

我是@福爸聊營養,執業醫師,專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。覺得我說得有道理,就關注我呗,這裡有不少實用有趣的營養健康知識。

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