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清蒸粉絲蒜蓉大蝦
大蝦去蝦線、剪須,清洗幹淨後擺入盤中。
将粉絲泡入開水。
泡軟後撈出,放入盤中。
放入蒸鍋中,水開後蒸8分鐘。
調汁:碗中倒入4勺六月鮮12克輕鹽昆布醬,1勺達美臻品蚝油,調勻備用。
大蒜切成蒜末備用。
炒蒜蓉醬汁:鍋熱倒入适量植物油,先加入一半的蒜末。
煸炒顔色稍變色,再放入另一半的蒜末。
煸炒均勻後加入調好的汁。
熬至冒泡關火。
取出蒸好的大蝦粉絲。
倒上做好的蒜蓉汁。
再放點彩椒丁裝飾,美味的蒸蒜蓉粉絲大蝦就做好了。
可以享受美食了。,