大豬蹄子要怎麼做才好吃？8大豬蹄做法送給你，讓你從此愛上它

吃什麼最美容？這個問題可能是現在每個女生都很在意的了，所謂是愛美之心人皆有之，要讓自己變得美麗漂亮不僅僅靠外表的裝飾，而自己本身的皮膚也很重要，你化再美麗的妝，用再貴的化妝品，那也很難以讓本身的皮膚變得煥彩，随着時間的流逝，我們在長大，而臉上的膠原蛋白也在慢慢的流逝，那吃什麼才能補充滿滿的膠原蛋白呢？那當然是肥而不膩的大豬蹄，豬蹄富含豐富的營養價值，老少皆宜，而且吃豬蹄不僅能增強皮膚的彈性和韌性，還能延緩人體的衰老和促進人體的發育。為了吃上富含滿滿膠原蛋白的大豬蹄，我還專門去學習了豬蹄的做法。

1.玉米炖豬蹄

食材：豬蹄一根，玉米一個，需要的配料，大蔥一根，然後就是生姜。把豬蹄洗淨切成适量大小，玉米切塊

具體做法：豬蹄先要放入水中煮熟撈出，把切好的蔥段，生姜放入油鍋中爆香，再放入撈出的豬蹄炒香放入醬油改色，調制自己喜歡的味道，最後加水，放入玉米一起炖煮，煮熟後撈出即可。

2.栗子炖豬蹄

選用新鮮的闆栗剝好，豬蹄切塊，鍋裡放水放入豬蹄煮至8成熟撈出，鍋裡放油放入蔥段，八角，桂皮，花椒，生姜爆香，放入豬蹄，醬油炒至豬蹄變色，加水放入闆栗、鹽等調味料，最後煮熟撈出即可。

3.花生炖豬腳

花生炖豬腳：把豬蹄放入已經放好油的鍋中，放入鹽、花椒、八角等調料大火炒豬蹄，待炒出香味後加水放3-4個幹辣椒，大火炖煮40分鐘後放入花生，15分鐘後香香糯糯的花生炖豬腳出鍋了。

4.鹵豬腳

鹵豬腳可是我最喜歡的了，将新鮮的豬蹄洗幹淨切塊，我們家做的是辣辣的鹵豬腳，鍋裡放入八角、桂皮、大蔥、生姜、辣椒、醬油各種調味料，大火煮開，不要加太多的水，煮到濃濃的香味出了，在放入豬蹄，煮熟就可以開吃了。

5.腐乳豬腳

把豬蹄放入鍋裡加入各種調料炖煮，煮沸最後放入調制好的腐乳和乳汁，這道菜既有腐乳的香味還有豬蹄的軟糯，想想口水都來了。

6.黃豆豬蹄湯

黃豆豬蹄湯就是采用新鮮的黃豆和豬蹄一起炖煮，黃豆富含豐富的蛋白質，美味又營養。

7.紅焖豬腳

清洗好的豬蹄放鍋中焯水，鍋中放油放入大料（大蔥，花椒，八角，桂皮，冰糖等）炒香後放入豬腳一起翻炒，再放老抽調色，放入鹽，雞精等調味，最後放入大碗水，蓋上鍋蓋炖，紅焖豬蹄不僅顔色好看，而且味道鮮美，帶有隐約的甜味，令人回味。

8.泡椒豬蹄

泡椒豬蹄先把豬蹄煮至8分熟，在大碗裡放入半袋泡腳，再加點家裡泡菜的酸水，放入鹽，放豬蹄，再往裡面加點蘿蔔條，芹菜，大蔥密封放置3天大概就可以吃了，泡椒豬蹄吃起來辣辣的，沒有完全煮熟的豬蹄，吃起來脆脆的，不說了口水都要流了。

各位小夥伴以上的八種豬蹄的做法你學會了嘛，沒學會的要抓緊了，這可以美容養顔的秘籍，不給你們說了我要去炖點豬蹄補充點膠原蛋白了。

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