今天推薦的是适合十二個月以上寶寶吃的牛肉幹，冬季需要補充營養，趕緊來給寶寶做一款既能補充營養又能當做小零食的牛肉幹吧。
牛肉幹是一種營養密度非常高的食物，它是牛肉脫去了水分留下的精華，牛肉中含有豐富的鉀和優質蛋白，這些營養成分都是身體的必須營養物質。牛肉中還含有豐富的維生素和鐵、鈣、鋅等礦物質元素，這些營養成分非常容易被人體吸收，而且鐵和鋅可以提高免疫系統功能，是保持身體能量的寶貴元素~在我們寶寶的日常生長發育來講，多吃些牛肉還是很有好處的~
有一個問題需要媽媽們注意，就是牛肉幹的營養非常豐富，而且口感也非常好，寶寶在遇到好吃的食物時經常不注意食用量，可能會導緻食用過渡，從而産生積食。
材料：
牛腿肉500g，洋蔥30g，香葉2片，黑胡椒适量，姜黃粉2g，食用油适量，蒜10g，料酒适量，大料瓣适量
步驟：
1，将牛腿肉切成3-4厘米左右的條備用
2，将切好的牛肉冷水下鍋，中火煮至水快開的狀态，加入料酒，繼續炖煮是血沫出來，将牛肉撈出備用
3，洋蔥切絲，蒜切片備用
4，炒鍋燒熱加入适量油，放入香料和蔥姜蒜絲翻炒出香味後加入焯好的牛肉，小火煸炒至牛肉焦黃
5，将牛肉盛出後倒入姜黃粉攪拌均勻
6，将攪拌均勻的牛肉放入烤盤中，烤箱160度預熱，烘烤15-20分鐘即可
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