舊時高密民間，膠河兩岸，新娘離開娘家門前要開臉，其性質帶有成年禮特征。開臉既是使新娘更加漂亮動人形象而興起的一種風俗，又是表示出嫁女子已經成人的一種儀式。所謂“開臉”，是用紅細絲線把出嫁女子臉上的汗毛絞去。其實和男人的刮臉是一樣的，不一樣的是用的工具不同。
在民問，将未開臉姑娘稱為“毛臉人”，常稱呼黃毛丫頭。高密各地大都于新娘出嫁前先開臉，後上頭。一般是請個公婆、父母和丈夫俱在、兒女雙全的年長婦女為“全福人”，用細絲線絞去姑娘臉上的汗毛，并修細修彎眉毛，剪齊鬓角，此謂開臉，也稱“絞臉”。之後，便将頭發梳成發髻，插上頭飾，俗稱“上頭”。上頭與開臉後，在高密城關四周村莊，女方家要宴請本族尊長和鄰裡。舊時民間觀念認為，女子一開臉、上頭就是婆家人了，娘家應以客相待，所以筵席豐盛不說，出嫁女子還被安頓在筵席首座。席間，尊長與鄰裡除對即将出嫁女子表示祝賀外，還要囑咐一些孝敬公婆、侍候丈夫以及處理好妯娌、姑嫂關系的道理。
不過，在開臉儀式的時間上，高密各地并不一緻，從中似乎更能看到開臉儀式的本質特征。在柴溝鎮一帶，有的村莊新娘的開臉儀式并不在離開娘家門前舉行，而是在新婚之後的第二天早上進行。屆時，男方家要特意請一位“福命人”為新娘開臉。這位福命人要先用兩隻煮熟的染紅雞蛋在新娘的臉上滾幾下，再在臉上抹一層厚厚的香粉，之後用雙股絲線将新娘臉上的汗毛絞去，把眉毛修得既細又彎，新娘顯得更加眉清目秀，楚楚動人。因此，民間俚語說：“過了洞房花燭夜，新人才能變新娘。”由此看來，開臉婚俗實質上就是一種古代文獻未曾記載過的成年禮儀式。
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