
用料:鮑魚13隻,蒜10瓣,粉絲2把,蚝油1勺,糖10克,蒸魚豉油3勺
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法:
用勺子挖出鮑魚

去掉鮑魚内髒和牙齒,用牙刷刷幹淨

切花刀,切深一點,不要切斷

剝好的大蒜放入攪拌器

蒜蓉裡加入蚝油,鹽,糖,五香粉,淋上熱油攪拌,自制蒜蓉醬

粉絲泡軟鋪在盤底,鮑魚放回殼裡,蒜蓉醬淋在鮑魚上,再淋一些在粉絲上

蒸箱100度8-10分鐘

撒蔥,淋熱油


用料:鮑魚13隻,蒜10瓣,粉絲2把,蚝油1勺,糖10克,蒸魚豉油3勺
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法:
用勺子挖出鮑魚

去掉鮑魚内髒和牙齒,用牙刷刷幹淨

切花刀,切深一點,不要切斷

剝好的大蒜放入攪拌器

蒜蓉裡加入蚝油,鹽,糖,五香粉,淋上熱油攪拌,自制蒜蓉醬

粉絲泡軟鋪在盤底,鮑魚放回殼裡,蒜蓉醬淋在鮑魚上,再淋一些在粉絲上

蒸箱100度8-10分鐘

撒蔥,淋熱油
