雞腿菇炒雞腿做法-tft每日頭條

雞腿菇炒雞腿做法（冬日美味烹饪指南）1

By 甜美風景sw

用料

雞腿菇炒雞腿做法（冬日美味烹饪指南）2

1、土豆、雲南小瓜、鮮菇、蘿蔔、洋蔥、蒜洗幹淨分别切好備用。

雞腿菇炒雞腿做法（冬日美味烹饪指南）3

2、雞腿泡去血水瀝幹、剔去骨頭，雞腿肉切粒，加入豪吉藤椒油、料酒、生抽、蚝油、澱粉腌制15分鐘。

雞腿菇炒雞腿做法（冬日美味烹饪指南）4

3、鍋中熱油，蒜片炒香加入雞腿肉炒至變色盛起備用。

雞腿菇炒雞腿做法（冬日美味烹饪指南）5

4、鍋中再次熱油，炒香洋蔥、土豆粒，加入香菇和蘿蔔粒翻炒，加入一點清水加蓋煮5分鐘，再放雲南小瓜粒。

雞腿菇炒雞腿做法（冬日美味烹饪指南）6

5、最放入雞腿肉翻炒，适量鹽翻拌均勻，裝盤。

雞腿菇炒雞腿做法（冬日美味烹饪指南）7

6、口味麻香的雞腿肉炒時蔬，清香鮮麻，讓人胃口大開。

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

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