蒸餅怎麼做又薄又勁道?原料：幹面粉、開水各适量準備：準備好幹面粉裝到容器裡，用滾開的水一點一點往面裡加，用筷子把面攪成絮狀，然後蓋上保鮮膜，等待面涼下來，我來為大家講解一下關于蒸餅怎麼做又薄又勁道?跟着小編一起來看一看吧!
蒸餅怎麼做又薄又勁道
原料：幹面粉、開水各适量。
準備：準備好幹面粉裝到容器裡，用滾開的水一點一點往面裡加，用筷子把面攪成絮狀，然後蓋上保鮮膜，等待面涼下來。
把涼下來的面再揉成團，揉好的面團分成等份的劑子，按扁，撒上薄面，擀成透明的薄餅。
擀餅的同時我們把蒸鍋坐上水燒開，餅擀好後放入蒸屜上第一張餅，然後蓋上蓋子，第二張擀好後，疊在第一張上面。
同上，擀餅放餅，擀餅放餅，最後一張餅結束後，所有的餅一起蒸5-8分鐘，關火開鍋，把餅一張張分開即可。
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