首页
/
每日頭條
/
美食
/
黑椒醬的正宗做法
黑椒醬的正宗做法
更新时间:2026-10-19 05:27:33

黑椒肉醬

口味黑椒味濃郁

黑椒醬的正宗做法(黑椒肉醬口味黑椒味濃郁)1

個性我在傳統黑椒醬基礎上加入牛肉碎,口感有層次,味道更美味。用料牛肋肉1千克,A料(姜片30克,桂皮3克,八角8克,香葉5克,花椒、辣椒幹各15克,料酒25克,老抽、生抽各12克),B料(黑椒碎35克,姜末20克,蒜蓉45克,蔥未、雞粉各30克,老抽240克,白砂糖70克,花生醬160克,芝麻醬50克,白蘭地酒8克),骨湯580克,色拉油80克。

制作1.取牛肋肉沖水30分鐘,去掉血水;鍋内放入牛肋肉、A料,倒入清水3千克大火燒開,改小火煮2小時,關火再泡1小時,将牛肉取出切碎。2.鍋内倒入色拉油燒熱,放入B料小火炒香,倒入骨湯、牛肉碎小火炒20分鐘即可。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
立冬吃什麼傳統美食
立冬吃什麼傳統美食
立冬吃什麼傳統美食?蘿蔔老鴨煲蘿蔔老鴨煲是非常正統的冬季滋補湯,一般來說蘿蔔在冬季的養生功效不亞于人參,老鴨和蘿蔔的搭配能将二者的優勢發揮到極緻,這款湯味道醇厚、香濃,适合一家人食用,我來為大家科普一下關于立冬吃什麼傳統美食?以下内容希望對...
2026-10-19
便宜又好吃的營養食物
便宜又好吃的營養食物
人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!9月,這美味純天然無污染,60元一斤,養血潤燥增強免疫力,要吃去過雲南好幾次,始終沒有吃到傳說中的的鮮味,這次終于大飽口福,...
2026-10-19
糖醋魚的正宗做法大全
糖醋魚的正宗做法大全
今天和大家分享一道“糖醋魚”的家常做法,外酥裡嫩,酸甜可口,非常适合小孩吃,又喜歡的趕緊學一下。食材:草魚輔料:小蔥、生姜調料:食鹽、料酒、番茄醬、白糖、白醋【糖醋魚】——酸甜可口1.下面開始準備食材準備草魚一條,宰殺幹淨,把魚頭剁下來,在...
2026-10-19
家庭版炒面的制作方法營養又美味
家庭版炒面的制作方法營養又美味
家庭版炒面的制作方法營養又美味?炒面是流行于大江南北的中國傳統小吃,制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等,口味鮮美,營養豐富,現在小編就來說說關于家庭版炒面的制作方法營養又美味?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!家庭版炒面...
2026-10-19
桂林米粉怎麼做
桂林米粉怎麼做
桂林米粉怎麼做?蔥花10克、小油菜30克、米粉100克、鹵水200克、水200毫升、酸豆角15克、酸筍15克、花生米20克、叉燒肉30克、辣椒油5克,下面我們就來說一說關于桂林米粉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!桂林米粉怎麼做蔥...
2026-10-19
Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved