大蔥苗可以怎麼做好吃?把雞蛋去殼放在小碗裡，雞蛋要買新鮮的，再準備50克面粉，我來為大家科普一下關于大蔥苗可以怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
大蔥苗可以怎麼做好吃
把雞蛋去殼放在小碗裡，雞蛋要買新鮮的，再準備50克面粉。
再把大蔥的葉子切下來，摘掉比較黃的葉子。再準備一個土豆，去皮。
再把土豆用刨絲器打成細細的絲。等下煎出來的餅有層次感，也爽口。土豆絲用水沖一下控水。
再把大蔥葉子剁碎，越碎越好。
然後把所有材料都放進一個大碗裡。
加蚝油，鹽，雞精，少量香油，少量清水。按順時針一直攪拌成蛋液。
鍋燒六成熱放少少油。不能放太多油，剛剛塗滿鍋再多一點點油就可以了。再用一個較大的勺子裝滿一勺子，放進鍋裡面小火慢慢煎。
一面煎好了再翻一面煎，煎的時候用鍋鏟輕輕鏟一下，看看有沒有燒底。二面都煎好了鏟出來，再繼續煎後面的。
都放在盤子裡，放上幾片胡蘿蔔裝飾一下。真的噴香噴香的，加上土豆更加脆爽。
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