沐沐的美食廚房
夏日開胃爽口涼拌豆皮做法簡單
哈喽姐妹們，今天分享一款開胃爽口又好吃的涼拌菜，香辣過瘾，好吃停不下來，做法簡單，安排起來吧～
食材：
豆皮，小米辣，黃瓜，香菜，白芝麻，
蒜末等
做法：
1．豆皮切絲放鍋裡煮熟2．黃瓜切絲備用
3．把準備好的料汁，香菜拌一拌就可以了
4．料汁見圖示，量多少可以按自己口味
調制
食材清單如下
豆皮 1張
香菜 适量
黃瓜 半根
蒜瓣
小米椒
芝麻 1勺
辣椒面 1勺
生抽 1勺
糖 半勺
蚝油 1勺
鹽 半勺
醋 1勺
烹饪步驟
步驟1/3
黃瓜切絲備用，豆皮切絲放水煮熟
步驟2/3
調汁小步驟：
1、蒜末 蔥花 辣椒面 小米辣 白芝麻 一起放入碗中
2、碗中放入2勺生抽
3、一勺耗油
4、攪拌均勻放入一勺熱油
5、放入一勺香醋
6、一勺鹽一勺白糖一起攪拌
最後一步
黃瓜，豆皮，香菜放在一起，料汁拌一拌即可
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