長春蹄花絲
這道美食同樣是極有特色的吉林小吃，其以蹄為主要材料。關于蹄花絲選料更是獨特，制作精細，與一些優質材料精心制作而成，其成品蹄花絲棕紅透明，光是看到這道美食，便讓人忍不住流口水，其口感更是爽滑可口，筋脆不膩，是很多人心中絕佳的佐酒菜。
長春醬肉
這道菜不用多說，是長春特色美食代表性之一。其屬于東北菜，美食主料為五花肉，這道菜的精髓表示其獨特的醬汁，對于醬的選味頗有講究，之後輔以精細佐料制作而成，其肉質鮮嫩，具有肥肉不膩，瘦肉不柴的特點，同時色澤油亮，美味非凡，讓人細細品嘗之後忍不住多吃幾口，絕對稱得上來到長春絕對要品嘗的美食之一。
雪衣豆沙
這道菜光是名稱便讓人不由對其十分向往，其外觀更是形似圓團，甚是精緻可愛，而雪衣豆沙是吉菜傳統風味菜肴之一。雪衣豆沙，顧名思義，這道美食原料主要選用豆沙 , 輔以蛋泡糊 , 采用松炸的烹調方法制成。其成品更是綿軟香甜，微微蓬松感更是讓人内心甚是喜愛，色澤潔白誘人，在細細品嘗之前，撒上一些白糖，之後品嘗口感具佳，是很多甜食主義人群心頭的白月光，讓人回味無窮。
翡翠人參茅台雞
提及這道菜，我想很多長春本地人都有所了解，這可是長春名菜之一，這道美食原料由母雞、茅台酒、吉林人參彙于一菜，與精細配料精心烹調制成。其新鮮出鍋後香味濃郁，讓人不由為此沉醉，造型更是美觀大方，顔色亮麗誘人，讓人忍不住品嘗一番，口感鮮美，肉質鮮嫩，爽滑可口，不愧是地方名肴，讓人不由流連忘返。
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