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排骨怎樣炖土豆好吃又簡單
排骨怎樣炖土豆好吃又簡單
更新时间:2025-09-01 09:53:53

排骨怎樣炖土豆好吃又簡單?,接下來我們就來聊聊關于排骨怎樣炖土豆好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

排骨怎樣炖土豆好吃又簡單(手把手教你做超好吃的排骨炖土豆)1

排骨怎樣炖土豆好吃又簡單

小調料放在圖裡了 大家自己看 (蔥花我喜歡最後出鍋時放) 排骨切塊 洗淨 土豆洗淨削皮 切滾刀塊 (沒有特定,看個人喜好) 放在水裡備用 排骨涼水下鍋 綽水去血水 撈出瀝水待用 鍋内燒油 放入冰糖 至焦糖色下排骨翻炒 ①排骨上色後放入蔥段 姜片 蒜頭 花椒 八角翻炒(如果有百葉或者其他鹵料的材料也可以放) ②此時加入調好的料(料酒一勺 生抽一勺 老抽半勺 水四勺) ③繼續翻炒 放入土豆繼續翻炒1~2分鐘 此時放入鹽和雞精方便土豆入味 ①加水沒過排骨和土豆 ②大火燒開後小火慢炖20~30分鐘左右即可 最後出鍋時放入蔥花關火悶5~10秒 肉嫩汁濃 土豆超香 北方人配饅頭配撈面 南方人配米飯 絕對下飯 超級超級好吃,
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