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今天分享一個無烤箱做面包的教程，不烤也不蒸，卻能吃出烤面包的口感哦。
你需要準備的材料有：溫水60克，酵母3克，玉米油15克，鹽2克，白糖20克，雞蛋1個，小麥粉165克
先把幹酵母倒進溫水中化開，放在一邊備用。
在面粉中加入鹽，白糖，打入一個雞蛋，再加入全部的玉米油。
最後加入酵母水，就可以用矽膠鏟拌面了。
拌成棉絮之後揉成一個比較粗糙的面團，蓋上保鮮膜醒面20分鐘以後再進行揉面。
面團醒發好之後變得非常柔軟，我們把面團掏出來反複摔下，并折疊，能夠讓面團越來越有筋性，也會越來越光滑。
揉到表面光滑而且完全不粘手即可，我大約揉面10分鐘就能達到這個效果。
大家可以試試這個方法。
然後把面團放回攪拌盆進行1發，1發35度40分鐘。面團變成2.5倍大。
我們把面團的氣給排掉，進行2發，2發35度20分鐘。
面團變成原本2倍大小即可，掏出來揉面排氣，分割為4個面團。
收成圓球狀，用擀面杖擀成牛舌狀，加入一勺草莓果醬。
兩邊擡起對齊捏緊，就是一個面包的雛形了。
蓋上保鮮膜進行3發，變成1.5倍大之後轉移去平底鍋上，用小火慢慢烘。
記得蓋上蓋子，底部變成棕色以後翻面，把另一面煎到棕色以後起鍋。
這樣就能把面包烤熟了，無烤箱也能輕松做面包。發酵時間有點長，但是做出的成品十分松軟，和烤出來的區别不大。
沒有烤箱的朋友可以在家嘗試這個做法，餡料可以自己随意替換，我覺得用花生醬也很不錯。
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完成以後可以留言給我交作業。在制作的過程中有遇到不懂的地方，随時可以給我評論留言，我看到都會及時回複您的。
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