苦瓜怎麼炒不苦?主料：苦瓜200克、雞肉150克、青紅辣椒各兩個輔料：植物油30克、鹽8克、姜2克、生抽2克、澱粉5克、胡椒粉1克，現在小編就來說說關于苦瓜怎麼炒不苦?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
苦瓜怎麼炒不苦
主料：苦瓜200克、雞肉150克、青紅辣椒各兩個。輔料：植物油30克、鹽8克、姜2克、生抽2克、澱粉5克、胡椒粉1克。
把雞肉切絲，用澱粉、胡椒粉、生抽拌均勻腌制5分鐘左右，苦瓜洗淨切開去掉籽切斜片。
下開水裡加幾滴植物油燙變色撈起，侵泡涼水過涼撈起，青紅辣椒洗淨切絲，姜切末。
熱鍋涼油，油熱7成關火1分鐘，涼一會，油溫下降加雞絲翻炒，這樣雞絲不沾鍋，形狀好看。
再次熱鍋涼油，油熱8成下姜末、苦瓜翻炒出香味，加青紅辣椒翻炒均勻。
加雞絲，加鹽翻炒均(大約1分鐘），加少許白糖翻炒均勻即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
