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西蘭花怎麼做孩子愛吃
西蘭花怎麼做孩子愛吃
更新时间:2025-08-28 14:55:34
西蘭花炒肉

作者:saoirse

創建時間:2013-02-19 11:14:01

西蘭花怎麼做孩子愛吃(西蘭花炒肉)1

描述:露珠最常做的是把裡面的肉換成臘腸,不是超市買的臘腸,是家裡自己做的臘腸哦,非常非常非常好吃!圖片裡的肉也不是新鮮的肉,是鹵過的肉貌似,我媽弄的- -我也不知道。。反正就是加熱後可以直接吃的肉啦~妹子們做的時候西蘭花千萬不要過了,不然就很難看,西蘭花顔色也會有些發黃,賣相不好,稍微焯一下,然後起鍋快一點,可能是因為露珠喜歡吃有點脆感的西蘭花吧^ ^祝姑娘們都做出大大的美味!^V^

用料:

  • 西蘭花
  • 肉片
  • 生抽

步驟:

0. 西蘭花摘小朵開水焯一下,過冷水

1. 熱鍋下油,下蒜蓉爆香

2. 下肉片稍微炒一下

3. 下西蘭花,翻炒幾分鐘,放鹽,辣椒,我喜歡吃點辣,生抽少許(蒸魚豉油什麼的愛放什麼放什麼啦)

4. 沒了!很簡單,對不對!

小貼士:

西蘭花焯水時間不要過長,下鍋時間也不要太長,不然會發黃很難看呢。

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