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菠菜豆腐和粉條怎麼炒

更新时间：2024-06-05 00:37:28

從小就喜歡吃粉條粉絲之類的食物，口感滑潤筋道的粉條兒深受人們的喜愛，吃火鍋、煲湯的時候總少不了它的身影。今天難得下班較早，自己動手做了這道豬肉菠菜炒粉條，口感細嫩的豬肉搭配新鮮的菠菜，葷素搭配、營養健康，一口粉條一口肉的感覺超級棒。

菠菜豆腐和粉條怎麼炒（豬肉菠菜炒粉條）1

食材：

菠菜300克、五花肉150克、粉條一捆、幹澱粉15克。

調料：

鹽3克、白糖3克、紅燒醬油8ml、料酒5ml。

做法步驟

1、材料準備。

菠菜豆腐和粉條怎麼炒（豬肉菠菜炒粉條）2

2、菠菜洗淨摘去根蒂，切成5厘米長段，粉條用溫開水泡軟，五花肉切片、蔥姜蒜切片

菠菜豆腐和粉條怎麼炒（豬肉菠菜炒粉條）3

4、起油鍋，放入肉片煸炒，顔色變白後放入蔥姜蒜炒香，同時放入白糖

菠菜豆腐和粉條怎麼炒（豬肉菠菜炒粉條）4

5、放入泡好的粉條和菠菜同炒

菠菜豆腐和粉條怎麼炒（豬肉菠菜炒粉條）5

6、倒入紅燒醬油和料酒炒勻

菠菜豆腐和粉條怎麼炒（豬肉菠菜炒粉條）6

7、放入适量水（水不要超過食材），炖煮5-8分鐘，加入鹽炒勻，倒入水澱粉開大火收汁即可

菠菜豆腐和粉條怎麼炒（豬肉菠菜炒粉條）7

8、出鍋完成啦~

菠菜豆腐和粉條怎麼炒（豬肉菠菜炒粉條）8

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