最近似乎時光喝羊奶，小區經常有車載賣羊奶的，還見過拉着頭羊随時擠羊奶賣新鮮羊奶的。那麼，到底是喝羊奶好還是喝牛奶好？！
牛奶喝得多了，人們對牛奶的知識耳熟能詳，羊奶卻少有人喝過，也卻鮮見羊奶的文章。前面有專文介紹牛奶，本文簡單介紹羊奶。
羊奶
性味：味甘，性溫
歸經：入肝、胃、心、腎經
功效：滋陰養胃、補益腎髒、潤暢通便、解毒
主治：虛痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症
中醫典籍
《本草綱目》：“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。”
《中國藥膳學》：治口渴，反胃，腰酸腿軟，羊乳煎沸後調入淮山藥粉食之。
食譜
羊奶山藥羹
做法：羊奶500毫升，山藥30克，白糖适量。将山藥炒至徽黃，碾成細末。再将羊奶煮沸，加人山藥末和少量白糖，稍煮。每日1劑，分早晚服。
主治：胃陰不足口渴，幹嘔反胃；腎陰不足，腰酸腿軟，頭暈耳鳴，小便短黃 。
點評：
與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養價值也不夠了解。牛奶有羊奶沒有的微量元素，羊奶有牛奶沒有的微量元素，可以說各有各的好處。喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道。
據營養學專家介紹，羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。
小貼士：很多人對羊奶的膻味敬而遠之，隻要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮開後，把杏仁或茶葉渣去掉，就可以基本上除掉膻味。
患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更适宜飲用羊奶。
但急性腎炎和腎功能衰竭患者、慢性腸炎患者不宜喝羊奶。
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