俗語說：“張飛吃豆芽，小菜一碟”。豆芽不僅營養豐富，經濟實惠，做法也又很多種，今天廚娘用豆芽菜和一把粉條和大家分享一道特别适合冬季食用，簡單營養又解饞的家常菜，喜歡的朋友一定要試試，記得關注 轉發收藏 評論！謝謝大家！
準備食材：
黃豆芽，龍口粉絲，五花肉，蔥，姜，蒜，鹽，生抽，醋。
具體做法步驟如下：
- 豆芽菜清洗幹淨，把根部去掉。
2.盆内加适量的溫水，放入一把龍口粉絲，泡軟備用。
3.切适量的蔥片，姜絲，蒜片，切适量的五花肉絲備用。
4.熱鍋加油，油熱後下入五花肉絲，翻炒至肉絲變白，加入蔥姜蒜爆香。
5.炒香後，下入豆芽，翻炒均勻，加入适量的生抽，醋，繼續翻炒。
6.豆芽菜炒至7-8成熟，下入泡軟的龍口粉絲，加入适量的鹽，再次翻炒均勻後，即可關火出鍋。
7.一道營養美味，經濟實惠的家常菜，黃豆芽炒粉絲就做好啦！喜歡的朋友一定要試試！
溫馨提示：
- 豆芽可以選黃豆芽或綠豆芽都可以。
- 龍口粉絲可以用粉條代替，在放入粉條前，需要先加适量的開水，因為粉條吸水不容易熟，需要炖一會兒。
- 喜歡吃辣的朋友可以放些幹辣椒一起炒。
本文由秀廚娘原創，歡迎關注，帶你一起長知識。
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