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生雞内金和熟雞内金什麼區别
生雞内金和熟雞内金什麼區别
更新时间:2025-07-09 06:47:00

生雞内金和熟雞内金什麼區别(一兩雞内金二兩金)1

大家好,我是村官小焦!

前幾天回老家,看見老媽在窗台上晾了些從雞胗子裡面取出來的一些黃色的皮,摸了摸已經曬得脆幹,估計是想以後給她孫子吃了。這兩天剛好有網友問這個東西,就來聊一聊。

小時候,不管是鄰居還是我們家,都會在殺雞的時候,把雞胗子内壁上那一層有褶皺的黃皮剝下來晾幹備用。按照農村裡的土辦法,一般情況下,隻要誰家小孩吃積食了或者有不消化的情況,就會把它拿出來,在鍋裡加熱後再磨成粉給小孩吃,過不了多久小孩的消化功能就會恢複,别說,這東西的功效還是挺不錯的。

生雞内金和熟雞内金什麼區别(一兩雞内金二兩金)2

在農村的人都知道,雞是沒有牙齒的,所以它吃下去的食物要想消化掉,除了平時吃點石子,最主要的還是要靠自己的胃,時間長了雞胃的消化功能也就練的杠杠滴。而雞胗子其實就是雞的胃,從裡面剝下來的黃色帶褶皺的皮,其實也就是雞胃的内壁,其學名叫“雞内金”,并不是因為其含有黃金,而是因為其顔色像黃金,助消化的效果也是不錯的,所以才叫它作雞内金。而且,村裡老人們也經常說“一兩雞内金二兩金”,可見雞内金在農村人心目中的地位。

生雞内金和熟雞内金什麼區别(一兩雞内金二兩金)3

從中醫上講,雞内金可是一種藥材,除了能助消化,還有其他的保健作用,可是身體的 “黃金補品”。據網友講,在他們小的時候,家裡殺雞都會把雞内金保存下來,等到有人來收的時候就會把它拿去賣掉,那時候回收的價格很便宜,也就是1分錢一個,不過那時候一分錢可以用來買糖吃,所以經常會有小孩子背着大人把家裡的雞内金賣了去換糖吃,現在想想覺得确實有些劃不來。

生雞内金和熟雞内金什麼區别(一兩雞内金二兩金)4

前段時間,家裡小孩有點不消化,因為城裡可沒有雞内金,就去藥店買了名為雞内金的藥回家給孩子喝,效果确實不錯,但是價錢也賣得蠻貴的,一盒得20多塊錢,足可見雞内金的價值了。不過要是在農村裡,我肯定就會找點雞内金給孩子試試,這20來塊錢不就省下了?

生雞内金和熟雞内金什麼區别(一兩雞内金二兩金)5

不過為了保險起見,我覺得大家可不要盲目使用,畢竟小孩子的病大人不能馬虎,一定要及時去就醫,在醫生指導下看能不能用這東西。

好了,今天就聊到這裡,歡迎關注【村官小焦】!!!

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