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水蒸雞蛋糕的吃法
水蒸雞蛋糕的吃法
更新时间:2025-08-03 19:49:08

水蒸雞蛋糕的吃法(原味炖蛋蒸雞蛋糕)1

做法步驟

1、兩個雞蛋(常溫)打碎攪勻加入清水(清水),雞蛋和水大概是1:2的比例。樓主家沒有篩子,隻好苦逼的靜置5分鐘等泡沫消失。

2、在碗上蓋上保鮮膜或蓋子冷水坐鍋裡,蓋上鍋蓋中火蒸15分鐘。關火再焖2分鐘。

3、根據口味添加醬油等調味,可以開吃啦。

心情故事

好喜歡吃嫩嫩的蒸雞蛋糕,北方人叫雞蛋糕或雞蛋羹,通常是鹹口的,南方朋友通常叫炖蛋,其實都是一個東西。

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