大白菜如何做好吃又不膩-tft每日頭條

大白菜如何做好吃又不膩（大白菜12種美味做法）1

一、醋溜白菜

1.姜剁碎末，蒜切碎，幹辣椒切段，蔥切花，白菜斜刀切片。

2.接着調汁，調料碟加一勺鹽、2勺糖、醋、生抽适量和生粉2勺拌勻。

3.鍋中加适量油，燒至七成熱，下花椒進鍋，炒香撈出，鍋裡留花椒油，幹辣椒下鍋，蒜姜加入鍋中炒香，然後白菜梗下鍋，炒到微黃色再下白菜葉，翻炒均勻，倒入調好的汁，炒均勻即可。

4 撒蔥花點綴。

大白菜如何做好吃又不膩（大白菜12種美味做法）2

二、白菜炖豆腐粉條

1.鍋中加水放粉條煮到7成熟後和水一起撈出備用。

三、東北大拌菜

1.黃瓜1根，胡蘿蔔1根，白菜200克，幹豆腐1張，綠豆芽250克。

2.鍋内加水煮沸，下綠豆芽焯熟，撈出把豆芽的水擰幹。

3.幹豆腐，胡蘿蔔，黃瓜，白菜全部切絲裝盤。

4.放醬油，陳醋，鹽，白糖，味精，辣椒油。

5.蒜切碎，放蒜，所有食材一起攪拌均勻即可。

大白菜如何做好吃又不膩（大白菜12種美味做法）3

四、白菜蝦仁。

1.蝦去殼和沙線，白菜切塊。

2.蔥切碎塊，姜蒜切末。

3.鍋加油加熱放蒜和姜末爆香後，下蝦仁炒變色裝盤，鍋内留油，繼續加熱。

4.鍋内放白菜杆炒軟，下白菜葉翻炒。

5.加鹽，蝦仁，生抽翻炒均勻。

6.撒蔥花裝盤開吃。

大白菜如何做好吃又不膩（大白菜12種美味做法）4

五、韓式辣白菜。

1.白菜2000克輔料辣椒面50克梨100克蘋果100克蘿蔔200克蝦醬20克魚露10毫升鹽30克糖20克糯米粉35克姜20克蒜20克。

2.白菜洗淨晾幹，把白菜切四塊，每層葉子上均撒鹽。

3.腌制一天一夜，殺出水，清水漂洗攥幹。

4.白蘿蔔，蘋果，梨，擦成細末，姜蒜剁碎，韭菜切段。

5.清水350克溶解35克糯米粉，小火慢煮。

7.糯米水變微稠漿關火，放涼，加辣椒面攪拌。

8.加入之前準備好的蘿蔔，蘋果，梨，姜蒜，蝦醬和魚露，加入韭菜段，2小勺鹽，1大勺白糖，拌勻。

9.腌好的白菜上塗抹制好的辣椒醬至均勻。

10.密封放冰箱一周即可。

大白菜如何做好吃又不膩（大白菜12種美味做法）5

白菜海蜇皮

大白菜如何做好吃又不膩（大白菜12種美味做法）6

白菜肉包子

大白菜如何做好吃又不膩（大白菜12種美味做法）7

白菜豬肉水餃

大白菜如何做好吃又不膩（大白菜12種美味做法）8

白菜馄饨

大白菜如何做好吃又不膩（大白菜12種美味做法）9

白菜肉丸湯

大白菜如何做好吃又不膩（大白菜12種美味做法）10

白菜炒肉丸

大白菜如何做好吃又不膩（大白菜12種美味做法）11

白菜肉丸

太多了，就不一一例舉了，白菜搭配啥都好吃，又鮮又又營養，是冬天必備家常菜

好啦，小編就整理這些，白菜還有啥吃法？歡迎大家在評論裡分享哦！