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孜然炒小白菜的做法

更新时间：2025-06-13 20:06:36

孜然炒小白菜的做法（蒜蓉炒小白菜的做法）1

介紹一道小白都可以做的菜，【蒜蓉炒小白菜】清淡可口，膳食纖維豐富，特别适合減肥黨食用，操作簡單，跟着我來學吧！

上圖：這種小白菜我個人覺得最好吃,所以我選擇這種；

食材

小白菜看個人分量（1人3棵，2人6棵以此類推算）
蒜頭 2瓣
姜片 2片（一元硬币大小）
花生油适量
鹽适量

方法/步驟

小白菜摘瓣洗淨瀝幹水分備用
蒜頭用刀背拍扁，去皮，切碎剁成蓉
熱鍋倒入适量花生油，放入蒜頭煸香，煸香後放入姜片
然後把小白菜倒入鍋中，快速翻炒，盡量讓每一棵小白菜都沾到油
中火快速翻炒2-3分鐘（青菜不需要太熟，太熟反而吃起來老）
最後加入适量的鹽調味，就可以關火了。

總結

全程調料隻放鹽，非常适合給到小孩食用，操作簡單，材料準備不複雜！

你值得一試！

孜然炒小白菜的做法（蒜蓉炒小白菜的做法）2

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