深圳文和友還有茶顔悅色嗎?4月2日，深圳超級文和友開業，約2萬平米體量，是目前全國最大的“文和友大樓”此外，網紅飲品店“茶顔悅色”快閃店也同步開業，首次來深，我來為大家科普一下關于深圳文和友還有茶顔悅色嗎?以下内容希望對你有幫助!

深圳文和友還有茶顔悅色嗎

4月2日，深圳超級文和友開業，約2萬平米體量，是目前全國最大的“文和友大樓”。此外，網紅飲品店“茶顔悅色”快閃店也同步開業，首次來深。

開業首日，不少市民就在店門口排起長龍等着喝“頭啖茶”。有人取号發現，前面近4萬桌在排隊。有網友不禁發問：你們都不用上班嗎？

深圳文和友今日開業，超5萬人排隊

網友：我都能去趟長沙了

4月2日，深圳超級文和友開業，場面非常火爆：

上午十點半，距離開業還有半小時，現場已經大排長龍，排隊的隊伍從東門老街地口正對的正門位置一直去到布吉河對岸。

據南方都市報，上午11點08分，記者打開預約小程序，線上排隊的号碼已經去到近7000号。有網友在網絡上吐槽，“我一大早就約了個号碼，就想看看這晚上下班能不能進得去、喝的上一杯茶顔悅色。“截至下午4:50點，排隊預約的人數已經突破5萬！

據南方日報，在不考慮取消排隊和線下排隊的情況下，中午用餐高峰期排隊進程，半小時大概為140桌，22598桌需要花費80小時，而深圳到長沙南的高鐵僅需花費3小時左右。

網紅奶茶代購一杯300元！

顧客的熱情，催生出了一種新型“暴富業務”——代排隊，南方都市報報道某平台上已經出現深圳茶顔悅色代購代排的相關商品信息，挂出價格從2元至500元不等。其中一項更是近300人“想要”。

而深圳茶顔悅色店設置了現場每人隻能點2杯的購買規則，在店門口的顯眼位置，也挂上了“不認同代排隊、代購等行為”的顯眼标識。

“深圳茶顔悅色”也一度沖上新浪微博熱搜18位，網友們看着大排長龍的隊伍，不禁好奇“真有這麼好喝？”“為杯奶茶排這麼久，認真的嗎？”

去年12月1日武漢首家茶顔悅色開業，奶茶店定于上午10時開業 ，8時店門口就排起長隊，不少人還帶着小闆凳。現場有多火爆？排隊8小時起，每人限購4杯……

深圳交警緊急發聲

因深圳文和友坐落于羅湖解放路與和平路交界處，緊鄰東門商圈、蔡屋圍商圈、人民南商圈，靠近羅湖火車站，不遠處就是東門步行街、太陽百貨等消費地标。羅湖交警提示将對部分道路采取交通管制措施，且停車位有限，請大家綠色出行。特别提醒，在解放路嚴管路段，别說1分鐘，1秒都不行！繁忙路段的路口嚴禁停車，即使短暫的停靠也不允許 ！

總上熱搜的茶顔悅色，為何一直不布局全國？

在新茶飲賽道競逐賽激烈的當下，行業中的同質化情況開始顯現。“茶顔悅色”和“茶顔觀色”便曾陷入商标紛争。

面對激烈的競争，茶顔悅色一直以來便注重品牌營銷和流量争奪。

茶顔悅色的宣傳文案也曾多次上熱搜，此前，有網友質疑茶顔悅色在産品包裝上标注“買奶茶的美女很多，如果你碰巧認識了一個，可以小聲告訴我們的小夥伴，我撿了一個簍子”這句話涉嫌物化女性。

茶顔悅色的“熱搜體質”并不亞于喜茶和奈雪的茶等頭部品牌。國風包裝、網感極佳、品牌有溫度、有和用戶對話的能力，這些都是茶顔悅色的标簽。

公開資料顯示，茶顔悅色由呂良創立于2013年，是一家以茶飲為主打的創意奶茶店。自成立起一直紮根于長沙，7年時間已發展成為當地的名片。

與之頻頻上熱搜的體質相反的是遲遲不布局全國的現狀。相比其他品牌在全國各地廣泛布局，在品牌成立的前六年，茶顔悅色一直深耕“大本營”長沙，給外界“單城市品牌”的印象，直到去年，才在武漢開出湖南外的首店。

呂良在接受21世紀經濟報道記者采訪時坦言，由于“膽子小”，遲遲未擴張，更深層的原因在于組織力以及供應鍊和基礎設施的打磨需要時間。

“在一個城市開店需要跟固定的人群發生關系，所以我們很看中這杯茶能不能讓顧客複購，（産品）今天好喝，明天不好喝，今天（員工）給了笑臉，明天給了個冷臉，就無法做長期，所以我們很多時候是被困擾在組織這一塊，但也在努力突破。”呂良表示，自己非常看重組織力的管理，也一直在調整顧客與員工之間的平衡值，如果沒有（組織力），茶顔悅色也會“死”得比較快，隻是在組織管理方面，并沒有一個标準答案，“可能永遠在磨合，就看能不能磨的更好一點。”

西部證券研報曾指出，我國現制茶飲行業屬于餐飲黃金賽道，當前我國現制茶飲人均年消費量僅為6-7杯左右，發展空間廣闊。但新茶飲行業也是一顆不斷被資本和市場裹挾向前的棋子。

目前，喜茶和奈雪已經占據了高端品牌的位置，而蜜雪冰城幾乎覆蓋了下沉市場，中端産品還有貢茶，1點點，CoCo等品牌的夾擊，這對茶顔悅色來說都是大威脅，在這個快節奏時代，稍不注意，就會被後來者趕超。

茶顔悅色更看重單店盈利。“如果一個店虧本，必須有三個賺錢的店來填補。開店不是本事，關店才是本事，怎樣把一些不太好的店當機立斷地關掉，更考驗運營者的智慧。”他說。

未來能否在更多城市喝到茶顔悅色仍是未知數。

據文和友官網介紹，文和友是一家餐飲服務商，緻力于傳統民俗餐飲文化的研究，挖掘地域民間小吃，結合潮流文化，形成了獨具特色的“文和友文化餐飲模式”。

作為一家成立于2010年的餐飲品牌，文和友以一個僅有10平米的老長沙油炸社起家，這家店開業以後迅速火了起來，并且還上了湖南衛視的知名綜藝節目。

文和友創始人文賓曾表示，“未來我們要做餐飲界的迪士尼”。天眼查資料顯示，文和友大股東為文彥然。

文和友成立以來鮮有融資，僅僅在去年疫情下接受了一筆近1億元的融資。2020年2月，加華資本正式宣布旗下基金以近億元人民币，獨家投資湖南文和友文化産業發展集團有限公司。除了文和友，熱度最高的茶顔悅色，則有不少投資人現身。天眼查資料顯示，2019年茶顔悅色完成A輪融資，元生資本、源碼資本參與了本輪融資。此前，雷軍的順為資本參與股權融資，天圖資本則在2018年參與了天使輪。

天眼查資料顯示，2019年8月27日，茶顔悅色的運營主體湖南茶悅餐飲管理有限公司發生工商變更，蘇州元初投資合夥企業（有限合夥）成為新增股東，持股比例6.32%。而蘇州元初的股東之一就有杭州阿裡巴巴創業投資管理有限公司。

因“阿裡入股”傳聞登上熱搜的長沙茶飲品牌茶顔悅色，通過官方微博發布聲明稱，投資茶顔悅色的其中一家公司由阿裡投資，因此“阿裡巴巴入股茶顔悅色”的說法不算準确，但确實有關聯。

來 源丨南方 （記者：李定）、南方都市報、21世紀經濟報道、公開信息、券商研報、天眼查等

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