紅蘿蔔炒蘑菇的家常做法?把平菇洗淨摘去老根，撕成小朵胡蘿蔔洗淨打去皮，現在小編就來說說關于紅蘿蔔炒蘑菇的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
紅蘿蔔炒蘑菇的家常做法
把平菇洗淨摘去老根，撕成小朵。
胡蘿蔔洗淨打去皮。
然後，再把胡蘿蔔切成菱形塊。
這是處理好的胡蘿蔔和平菇。
姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗淨切斜段待用。
鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時，放入姜絲、蔥花炸香。
然後放入平菇和胡蘿蔔翻炒均勻。
接着放入香醋少許翻炒均勻。
當平菇軟榻時加入鹽翻炒均勻。
當平菇距離非常軟塌還差一點，加入蒜苗翻炒約30秒即可出鍋裝盤。
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