合肥金輝·雲缦熙境花園，今天要跟大家分享的美食是——羊肉燒蘿蔔！
冬天要吃肉，牛肉羊肉當屬于首選，偶爾炖個湯，燒個菜，都是很棒的。下面合肥金輝·雲缦熙境花園就來教大家羊肉燒蘿蔔的做法！
【羊肉燒蘿蔔的做法】
1.取羊後腿一隻，約2000克，宰成坨，姜切片；
2.菜籽油燒熱，大火下羊肉、姜片爆炒，炒至肉羊變緊，放豆瓣醬、紅燒醬油、冰糖、花椒、海椒、八角、桂皮、香葉翻炒；
3.加火燒開，放入高壓鍋壓15分鍋，蘿蔔削皮切坨，放入煮鍋加鹽淖水，瀝水後撈入蘿蔔，倒入羊肉；
4.中火燒10分鐘後、放雞精拌勻倒入湯盆，灑香菜即可。
是不是非常簡單，趕緊跟着合肥金輝·雲缦熙境花園一起學做起來吧！
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