豆腐蘿蔔煮魚怎麼做?主料：鲫魚一條、小蔥4根、蘿蔔、豆腐配料：姜、蒜、料酒、鹽，接下來我們就來聊聊關于豆腐蘿蔔煮魚怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豆腐蘿蔔煮魚怎麼做
主料：鲫魚一條、小蔥4根、蘿蔔、豆腐。配料：姜、蒜、料酒、鹽。
鲫魚處理幹淨。在表面劃幾刀，抹鹽，放些姜絲，少許料酒腌制一會兒。姜片、蒜片切好。
先用姜抹擦鍋，油熱下鍋，翻炒姜蒜。
将魚放入，油炸至表面微黃。放入豆腐，翻炒豆腐。加入沒過魚的水，蓋上蓋子煮開。把蔥打成一個結，放入鍋裡，放入蘿蔔絲。煮開，加鹽即可。
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