“小艾，最近聽好多人說硒可以治療癌症，電視上也在宣傳，我婆婆前不久查出了癌症，我想買硒給我婆婆吃，也不知道效果好不好，我想問一下，硒對癌症有作用嗎？”

“我的叔叔前一段時間在醫院做了一個前列腺癌手術，通過手術之後身體特别的虛弱，沒有一點力氣，我想要讓叔叔補一下硒。前列腺癌術後吃能補硒嗎？”

最近很多人詢問關于如何補硒的問題，傳說中的硒能夠增強免疫、抗衰老，排毒養顔、保護心腦血管，防癌抗癌……幾乎“無所不能”。那麼，硒真的有這麼神奇，補硒真的那麼重要嗎？我們今天就來聊一聊。

人體必需的微量營養元素有許多，硒則是其中非常重要的一員。硒作為人體必需的微量元素，參與了機體衆多生理功能的調節，它不僅能提高人體免疫力，還有抗突變、抗氧化，以及降低緻癌物在體内的活躍度、抗細胞無限增殖等重要作用。

硒與人類的健康密不可分，很多數據表明在抗病毒上硒發揮着重要的作用。長期缺硒會對人的身體健康造成損害。

而據《中華人民共和國地方疾病與環境因素圖集》顯示，我國是一個缺硒大國。從地圖可以看出，我國低硒地帶廣泛，有72%的地區共15個省區受到缺硒的威脅。其中，克山病便是一個例子。

（圖源網絡）

1935年，一場未知的疾病肆虐了黑龍江省克山縣。人們以其首次爆發的地方命名為“克山病”，主要症狀是急性和慢性心髒功能不全，心髒增大，心律不齊以及腦，肺和腎髒的栓塞。克山病曾一度席卷全國六個省市和自治區，死亡率很高，緻病人口達1.24億。

此後數十年，人們終于揭開了克山病的神秘面紗。低硒地區多發克山病，患者體内的硒明顯低于正常指标。因此，補硒是預防和治療克山病人的重要元素。

除此之外，硒還被稱為“抗癌之王”、人類健康的“衛士”，這是真的嗎？

目前，醫學界防治癌症及保健的流行營養素之一就是硒。2003年，美國FDA通過一項對全球人類意義重大的決議——認可硒為防癌抗癌劑。

硒參與我們體内一種元素叫谷胱甘肽過氧化物酶的合成，并且能夠增強它的活性。而這種酶對維護我們的心血管健康、抗腫瘤有很重要的作用。有觀點認為，硒元素能夠抑制清除體内變異細胞，抑制癌細胞的分裂與生長，清潔重金屬的緻癌與毒害，還可減輕放射性、微波對人體的損害。

但2017年，美國西南腫瘤協作組(SWOG)進行的一次研究中，研究人員分析了美國和加拿大超過6500人的健康數據，結果顯示，服用一定劑量的硒并未降低患癌的風險。

所以，希望通過補硒防癌抗癌并非絕對，癌症患者還是要遵循專業醫生的治療方法來抗癌為最佳，而普通人也要理性看待，科學補硒。

硒是維持心髒正常功能的重要元素，對心髒肌體有保護和修複的作用。科學補硒對于預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有較好的作用。

除此之外，科學家還發現硒能刺激免疫球蛋白和抗體的産生，提高機體免疫功能，增強機體的抗病能力，同時具有排毒、解毒、抗污染的作用。

如果體内缺硒，可能會增加高血壓、肝硬化、胰腺炎、糖尿病、白内障等疾病的患病風險。

因此，日常生活中注重硒元素攝入是不可缺少的。

市面上許多打着“補硒”名頭的富硒保健品和農産品層出不窮。那麼，花大價錢去補硒是否值得呢？小艾以為，雖然硒對于維系人體健康有着不可忽視的作用，但并非補得越多越好，體内硒元素過量甚至會對身體健康造成損害。

關于硒元素的攝入，中國營養學會推薦的成人攝入量為50~200μg/d。當體内的硒含量經常超過800μg時，則很可能導緻硒中毒。

至于如何補硒，其實普通人平時隻要需要注意均衡營養，就可以從日常飲食中攝取充足的硒，而無需額外的補充。如蛋類、豬肉、魔芋和動物内髒，以及平時常見的一些蔬菜如大白菜、南瓜、洋蔥、西紅柿等都是補硒的不錯選擇。

補硒并非多多益善，而盲目、過量的補硒可能會導緻硒中毒，甚至可能會對人體造成損害，引發不良後果。因此，補硒雖有必要，但也不能盲目補硒！因此，在此提醒大家，日常補硒要多注重飲食均衡，多吃富含硒的肉類和蔬菜，就可以足量攝取人體所需求的硒元素了。#守護她健康##健康科普排位賽##39健康超能團#

參考文獻：

[1]汪敏，莊海鈴.關于人體補硒标準的研究[J].數理醫藥學雜志，2007(04)：549-550.

[2]健康時報網.維生素E、硒不會降低患結腸癌風險.2017-01-04

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