黍米怎麼做好吃?黍米做米糕特别好吃，在做的時候要準備黍米100克，糯米200克，黃南瓜50克，紅棗30克，葡萄幹白糖和糯米粉各适量準備一些另外還要準備适量的酸奶和面粉，清水和白糖也要适量準備一些，我來為大家講解一下關于黍米怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
黍米怎麼做好吃
黍米做米糕特别好吃，在做的時候要準備黍米100克，糯米200克，黃南瓜50克，紅棗30克，葡萄幹白糖和糯米粉各适量準備一些。另外還要準備适量的酸奶和面粉，清水和白糖也要适量準備一些。
把準備好的面粉和水放在一起調勻，然後入鍋燒開再加入，準備好的白糖調勻，讓調好後的湯汁略帶甜味就可以了，等它降溫以後加入準備好的酸奶攪拌均勻，這時就能得到酸漿水。
把準備好的黍米和糯米分别放入制好的酸漿中調勻放在20度以上的環境中發酵24小時，把準備好的葡萄幹和去核的紅棗放在一起泡軟，在幹淨的容器中鋪上保鮮膜等黍米和糯米泡好以後入鍋煮熟，降溫以後取出放在保鮮膜上壓制成型，等它降溫後切成片狀或者制成自己喜歡的形狀就是美味的米糕，做好以後的米糕，入冰箱冷藏幾小時吃口感更好。
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