紅茶怎麼煮?新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸：因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以将紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶内的熱水，都不适合來沖泡紅茶，今天小編就來聊一聊關于紅茶怎麼煮?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅茶怎麼煮
新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸：因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以将紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶内的熱水，都不适合來沖泡紅茶。
注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
慎斟酌茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。
将滾水注入壺裡泡茶：水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬币大小的圓形時，來沖泡紅茶，最适合不過的了。
靜心等候正确的沖泡時間：因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的标示出茶葉的濃度大小(Strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時間。例如:濃度分為1-4級，1為最弱，4為最強)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
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