牛筋怎麼炒?将牛蹄筋洗淨放入鍋中，并倒入沒過它的清水，再放入八角、生姜片、香葉、蔥段，啟動電飯煲牛筋功能炖壓至自然放氣；，現在小編就來說說關于牛筋怎麼炒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛筋怎麼炒
将牛蹄筋洗淨放入鍋中，并倒入沒過它的清水，再放入八角、生姜片、香葉、蔥段，啟動電飯煲牛筋功能炖壓至自然放氣；
将壓好牛蹄筋冷卻後切小段；
起鍋倒油，油燒至五分熱，倒入生姜、大蒜、小米辣煸炒出香味；
倒入牛蹄筋翻炒2分鐘左右，放入1勺生抽、1勺蚝油、少許食鹽、少許糖調味，再翻炒均勻。
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