秋天的第一杯紅糖姜茶-tft每日頭條

秋天的第一杯紅糖姜茶（秋天給自己煮上一壺紅糖姜茶）1

今天為大家推薦适合女性朋友們喝的紅糖姜茶，驅寒又暖身，在家做簡單幾步就可以。

深秋天涼，來小月月的時候，都可以給自己煮上一壺，喝着暖暖的，全身都輕松。

這道紅糖姜茶，女生男生都能喝，不僅女生可以學，男生更要學起來喲，一起來看看吧。

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紅糖姜茶顧名思義主要食材是老紅糖和老黃姜。

老黃姜味道沒有那麼刺激的辣，是熬煮姜茶的最佳選擇。

老紅糖是沒有任何添加劑的糖，完全靠大火古法熬制。

如果是黃色的紅糖屬于寒性紅糖，不适合熬煮姜茶。

再搭配維生素含量非常高，有“天然維生素丸”美譽的紅棗。

以及枸杞和龍眼幹，紅糖姜茶的食材就準備好了。

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煮姜茶的方法其實很簡單，準備一個養生壺即可。

紅棗的棗核記得去掉，這樣喝紅糖姜茶的時候，口感更好。

老黃姜同樣要記得去皮切片。

枸杞可以在出鍋前5分鐘放，這樣不容易煮爛，又剛好煮出營養，一起來品嘗吧。

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紅糖姜茶

食材清單：

紅棗 10顆 / 老紅糖 45克 / 龍眼幹 25克 / 枸杞少許 / 黃姜 35克

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烹饪步驟

- step1 -

紅棗切小塊去核，黃姜去皮切片備用。

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- step2 -

在養生壺裡加入1500毫升清水，加入準備好的姜片和紅棗，還有龍眼幹和老紅糖一起熬煮。

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- step3 -

蓋上蓋子先煮開，煮的時候适當用勺子攪勻一下，這樣可以煮均勻一些。

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- step4 -

煮約15分鐘，再加入枸杞再煮5分鐘左右，就可以盛出裝碗開喝啦，一起來品嘗吧。

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- step5 -

暖心又暖身的紅糖姜茶，女生必備，男士趕緊學起來哦。

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美味呈現

深秋蕭瑟，初冬微寒，一杯簡單又溫暖的紅糖姜茶，就可以感受到不一樣的溫暖。

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菊子物語

紅糖姜茶是菊子姐姐Cooking美味的第768道美食。

關于識别老紅糖的一些方法，可以從口感，溶于水後的情況來觀察

紅糖看起來硬如石頭，但我們輕輕咬一口，就會入口即化，自然清甜，且甜而不膩。

沖開水時，随着紅糖的溶解，會看到很多小空洞裡的空氣不斷冒上來。

古法紅糖化水之後，杯底都會有少量的沉澱物。

黃片糖赤砂糖等就會更硬沒氣泡無沉澱，這些可以參考對比下。

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