生酮飲食減肥吃肥肉不限量嗎?武漢晚報訊（記者祁燕 通訊員姚祖東 胡冰珣）近日，6億中國人超重或肥胖的話題引起了熱議在這樣的背景下，各種網紅減肥大法在社交媒介掀起一波又一波減肥風暴近年來，生酮飲食就備受熱捧和追随，“生酮20天瘦13斤”“7日快速生酮食譜，掉秤5至7斤”類似公衆号文章也被大量轉發不少明星聲稱這種方法一個月速瘦一二十斤不在話下，關鍵是不用運動，不挨餓，也不限制吃肉，一經問世簡直成了“減肥福音”，我來為大家科普一下關于生酮飲食減肥吃肥肉不限量嗎?以下内容希望對你有幫助!

生酮飲食減肥吃肥肉不限量嗎

武漢晚報訊（記者祁燕 通訊員姚祖東 胡冰珣）近日，6億中國人超重或肥胖的話題引起了熱議。在這樣的背景下，各種網紅減肥大法在社交媒介掀起一波又一波減肥風暴。近年來，生酮飲食就備受熱捧和追随，“生酮20天瘦13斤”“7日快速生酮食譜，掉秤5至7斤”類似公衆号文章也被大量轉發。不少明星聲稱這種方法一個月速瘦一二十斤不在話下，關鍵是不用運動，不挨餓，也不限制吃肉，一經問世簡直成了“減肥福音”。

漢口28歲的羅芸（化名）是一名都市白領，平時喜歡美妝，打扮入時，對身材要求也高——1米68的個子，體重不到55公斤，可勻稱的她還是不滿意，希望自己盡快瘦到一百斤以下。兩個月前，她根據小紅書分享的生酮飲食法嘗試減重，為了效果更好，她還疊加使用輕斷食，一天隻吃兩餐。

烤雞胸肉、涼拌苦菊、無糖酸奶是早餐，到了中午，白灼蝦、檸檬水和少許青菜，而米面等主食一概謝絕。果然，第一周羅芸就掉秤了4斤，這種不節食不運動的方式讓她欣喜不已。

一個多月下來，小羅達成了減重目标，喜滋滋的她又發現了另一個問題，開始便秘，而且口裡時常感到有些發苦。

記者浏覽各類電商平台時發現，目前在售的生酮飲食商品主要分兩大類：一類是單品，以咖啡、乳清蛋白及其他生酮代餐、零食為主；另一類為套餐，以7日生酮零食套餐及21日全餐為主，一款生酮威化餅幹月銷量可達4000餘件。

“其實，我們醫生不建議普通市民，尤其是健康人群自行嘗試生酮飲食。”協和武漢紅十字會醫院标準化代謝性疾病管理中心負責人、内分泌科主任魏琦介紹，這是給特定患者的輔助療法，需要醫生嚴格、精準地把控整個過程，不然雖然短期收益可能使體重下降，但長期來看，可能增加代謝性疾病、心血管疾病等風險。

生酮飲食究竟是怎麼回事？

1921年，美國醫生首先提出生酮飲食（高脂肪、低碳水化合物飲食）模拟了饑餓的代謝效果，可以很好地控制小兒癫痫發作。

說得直白點就是：基本不吃糧食薯類豆類和水果等含碳水較多的食物，而以大量油脂（豬油牛油黃油椰子油等）為主，一定量的肉類（紅肉為主）和很少量的蔬菜或等量碳水的其他植物性食物。

增加代謝疾病及心血管疾病風險

衆所周知，長期攝入高油高脂肪食品，會對心血管造成很大的負擔，過多脂肪沉積在血管壁上，久而久之使血管彈性減弱、管腔變窄、阻塞，導緻高血壓、冠心病等疾病發生。脂肪在肝髒中沉積過多，也會導緻脂肪肝的發生。

由于代謝的改變，生酮飲食法也極大地增加了患肝病、腎病的風險。較長時間的生酮飲食，更是會誘發腎結石、骨質疏松和高尿酸。她建議在開始生酮飲食前需要找專業醫生進行系統和專業的評估，不建議盲目跟風。

來源： 武漢晚報