導讀：炒南瓜是一道比較簡單的家常菜，食材簡單，做法簡單，懶人做法，做出來還好吃。
準備材料主菜：半個南瓜（兩人份）
輔料：大蒜、勾芡
制作過程第一步：将半個南瓜去皮去籽，切成塊備用（切薄容易熟，像我今天切得比較厚，有點失誤。。。），準備幾個大蒜，切成片備用。
再切細一些。。。
第二步：起鍋燒油，開中火放入蒜片炒出香味，然後放入南瓜，加一勺鹽翻炒幾下，随後加入一碗水，水可以加多點，差不多沒過南瓜即可。
水一次性加多一些
第三步：開大火，蓋上鍋蓋，煮幾分鐘，等水差不多幹的時候，放入少許勾芡（可選）再翻炒幾下即可出鍋啦，南瓜的鮮甜 蒜香味，非常好吃！
制作心得
,
- 選南瓜要選對，要選那種比較甜的，一般大的南瓜比較甜
- 鹽要一開始就加，這樣南瓜容易入味，因為我們是開大火燒的，所以前面要多放點水
- 不需要太多的輔料，我就用蒜片就可以了，懶人做法，其它根據個人口味調劑
蓮藕怎麼做好吃
更新时间：2025-12-14 11:41:43
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