破壁機做早餐食譜?6道破壁機早晨食譜，香濃營養，比喝牛奶舒服，秋天幹燥正合适，下面我們就來說一說關于破壁機做早餐食譜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

破壁機做早餐食譜

6道破壁機早晨食譜，香濃營養，比喝牛奶舒服，秋天幹燥正合适

雖然已過立秋，進入初秋時節，但“秋老虎”的威力依然不小，而雨水減少，氣候幹燥而悶熱，人體同樣也缺失水分，要及時補充水分，避免秋燥上火症狀發生。

除了多喝水外，早餐喝一些豆漿、米糊之類的也不錯，分享6道适合秋天的破壁機食譜，有豆漿也有米糊，可每天換着喝，比喝牛奶舒服，潤燥又滋補。

南瓜是“秋天第一瓜”，現在各種南瓜已大量上市了，用南瓜打米糊顔色黃澄澄的很是好看，還加了根甜玉米，即使不放糖也有微微的甜味，還有玉米的清香味道，特别适合秋天的早餐。

食材：甜玉米1根，小南瓜1/4個，小米少許，百合少許，水約1000毫升

制作步驟：

1、我用的是幹百合，要提前冷水浸泡一會将其泡軟。

2、南瓜先切成小塊，再去皮去瓤。

3、玉米一切為二，再順着劈開，将玉米粒搓下來。

4、玉米粒、南瓜、百合都放入破壁機的料理杯中，再将小米也淘洗幹淨放進來，加入适量純淨水，蓋好蓋子開動機器，選擇米糊功能鍵工作。

5、大約半小時就能搞定了，濃稠又順滑的南瓜玉米羹。

秋天是收獲的季節，這時節各種根莖類蔬菜陸續上市了，紅薯、紫薯都是很健康的食物，尤其是紫薯，含有大量的花青素，再加點銀耳做飲品，顔色很夢幻，喝起來特滋潤

食材：小紫薯1/2個，銀耳1小朵，純淨水适量，冰糖幾顆

制作步驟：

1、銀耳隻要1小朵就好，提前冷水泡發。

2、把銀耳去掉根部，撕成小塊；紫薯刮去外皮，切成小塊。

4、将銀耳、紫薯、冰糖都放入迷你破壁機中，加入适量純淨水，

5、接通電源，選擇米糊功能工作，很快就搞定。

古語講“秋食白食，滋陰潤肺”，就是說秋天要多吃白色食物，蓮藕、銀耳都是很好的去秋燥食材，再加點糯米打米糊，香滑細膩很不錯

所用食材：蓮藕一小塊，銀耳一小朵，糯米适量，純淨水800毫升

制作步驟：

1、蓮藕一小塊去皮後清洗幹淨，切成小塊。

2、銀耳一小朵提前冷水浸泡。

3、切去銀耳根部，撕成小朵，再準備點糯米。

4、把所有食材都放入破壁機的料理杯中，加入800毫升純淨水，蓋好蓋子接通電源，選擇米糊功能鍵，半小時搞定。

5、打好的蓮藕銀耳米糊，表面會有一些泡沫，用勺子撇除即可。

豆漿是國人常喝的早餐飲品，但外面賣的通常都是單一的黃豆豆漿，其實用黃豆、紅豆、綠豆這三種豆子來打豆漿，營養更豐富，也适合秋天。

食材：黃豆25克，紅豆25克，綠豆25克，核桃20克，花生15克，純淨水約900毫升

制作步驟：

1、三種豆子稱量好，把壞豆子都挑出去，清洗幹淨。

2、加适量水浸泡豆子6小時以上，天熱最好放冰箱冷藏浸泡。

3、花生和核桃仁準備好，這兩樣豆漿口感會更香濃。

4、把所有食材都清洗幹淨，放入破壁機的料理杯中，加入大約900毫升的純淨水，蓋好蓋子接通電源，選擇五谷豆漿功能半小時即可。

芋頭也是秋天的應季蔬菜，别看它長得不好看，但營養價值卻是很高，芋頭通常大家都是蒸熟直接吃，或是做菜吃，用來打米糊你試過沒？其實很好喝的。

食材：小芋頭1個，糯米少許，杏仁少許

制作步驟：

1、芋頭戴手套去皮切小塊。

2、糯米淘洗幹淨，準備點杏仁。

3、把所有食材都放入迷你破壁機中，加水到最高水位。

4、蓋好蓋子接通電源，選擇米糊功能，20分鐘就好了。

秋天吃梨好處多，有清熱去燥、潤肺止咳等功效，梨除了直接吃，搭配銀耳、大米打米糊也是不錯的，尤其是脾胃功能較弱的人，避免直接吃梨太寒涼，打米糊會更好一些。

食材：銀耳1小朵，梨1個，大米35克

制作步驟:

1、銀耳1小朵提前冷水泡發撕成小塊。

2、大米淘洗幹淨和銀耳都放入破壁機的料理杯中。

3、蘋果梨刮去外皮，去核後切成小塊。

4、把梨也放進來，再加入1000毫升的純淨水，蓋好蓋子，接通電源選擇五谷豆漿功能，半個小時就好了。

1、破壁機打米糊或是豆漿，通常食材和水的比例為1：8~10，如果想喝更香濃一點的豆漿米糊，就少加點水。

2、打豆漿最好将豆子先浸泡，這樣出漿率更高，也不會損傷刀頭。

3、除了五谷雜糧外，打豆漿米糊還可加入像銀耳、梨、蘋果等這樣的食材，增加口感也增加營養。

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