二冬炖蘿蔔怎麼做?食材：天冬20克，白蘿蔔300克，紹酒10克，蔥10克，味精3克，麥冬20克，豬腿骨500克，姜5克，鹽4克，胡椒粉3克，現在小編就來說說關于二冬炖蘿蔔怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
二冬炖蘿蔔怎麼做
食材：天冬20克，白蘿蔔300克，紹酒10克，蔥10克，味精3克，麥冬20克，豬腿骨500克，姜5克，鹽4克，胡椒粉3克。
麥冬用清水浸泡一夜，砸扁，取出内梗，洗淨；天冬潤透，順切薄片；豬腿骨捶破，洗淨；姜拍松，蔥切段；白蘿蔔去皮，切成塊。
天冬、麥冬、豬腿骨、蘿蔔、紹酒、姜、蔥同放炖鍋内，加清水3000毫升，置武火上燒沸，再用文火炖煮45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
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