
By 逝去的諾言2017
用料
- 牛肉 3000g
- 圓白菜 150g
- 玉米澱粉 适量
- 鹽,胡椒粉 适量
- 玉米油 10毫升
做法步驟

1、牛肉清洗幹淨,逆着紋路切片,用玉米澱粉,胡椒粉,生姜絲,生抽腌制半小時備用。

2、不粘鍋燒熱倒入玉米油,倒入牛肉大火煸炒至6成熟撈出。

3、鍋内留底油,大火煸炒圓白菜。

4、加入少許生抽,大火煸炒一分鐘。

5、倒入牛肉一起煸炒一分鐘

6、調入少許鹽,大火收汁。

7、完成,盛盤。

8、成品圖。

9、成品圖。
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