糖醋辣椒怎麼腌制好吃?原料：綠辣椒、白糖、老陳醋、醬油、鹽、高湯精，将綠辣椒去蒂洗淨，備用，接下來我們就來聊聊關于糖醋辣椒怎麼腌制好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
糖醋辣椒怎麼腌制好吃
原料：綠辣椒、白糖、老陳醋、醬油、鹽、高湯精，将綠辣椒去蒂洗淨，備用。
鍋中放油（比平時炒菜的用油量稍少一些即可），燒至七八成熱，将辣椒下鍋煎炒2~3分鐘，盛出備用。
鍋中的剩油用小火繼續加熱，加入适量白糖、老陳醋、高湯精、少許醬油、鹽，攪拌燒沸後，加入辣椒再攪拌均勻後盛出，涼透後即可食用。
提示：食用前最好保證辣椒與湯汁中浸泡1~2個小時，期間最好翻倒一下，使辣椒均勻浸泡。将辣椒在糖醋調料中翻炒均勻。
這道糖醋辣椒涼透後，放入冰箱10~15分鐘食用口味更佳。
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