白菜炒河粉的做法?主料:河粉200克、圓白菜兩片、豬肉50克、紅辣椒兩個、油适量、鹽适量，下面我們就來聊聊關于白菜炒河粉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
白菜炒河粉的做法
主料:河粉200克、圓白菜兩片、豬肉50克、紅辣椒兩個、油适量、鹽适量。
首先将粉條放入清水中清洗幹淨，如果是幹粉，則浸泡至軟透。
将泡好的粉條瀝幹水，放入大碗中，加入适量的食用油，攪拌均勻。這樣處理過的粉條吵起來後不容易粘在一起，根根分明。
圓白菜切絲，紅辣椒切圈，豬肉剁碎備用。
平底鍋燒熱，放入姜末紅辣椒碎炒香後加入豬肉末，大火煸炒至肉末變色。
将圓白菜絲加入鍋裡，翻炒大概兩分鐘左右，圓白菜微微變色、變軟。
加入粉條，大火快速翻炒。
差不多快熟的時候加入各種調料，然後翻炒均勻就好啦。
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