水果做為我們生活中不可或缺的一部分，已經成為很多人飲食的一部分，每天不吃點水果總覺得缺點什麼。但是什麼時候吃，怎麼吃，基本上很多人都沒有真正了解過。很多人在吃完飯以後，都喜歡吃水果來幫助吸收、消化。但是，這樣吃真的正确嗎？怎麼樣吃水果才能充分的吸收其養分，又不會對身體有不良影響呢？這恐怕是大多數人想要了解得吧。
（1）關于飯後吃水果
中國餐桌上最後一道點心基本上都會是水果，飯後吃水果已經成為了一種習慣，很多人覺得很多水果含果酸，空腹吃會對胃造成影響影響，但是，其實飯後吃水果也是不科學的，飯後立即吃水果易與食物一起阻滞在胃部，造成脹氣、便秘等問題，而且較多糖類會增加腸胃以及胰腺的負擔，尤其是某些水果含澱粉量高，不易消化。飯後馬上吃水果還會因為能量攝入過多而導緻肥胖。
（3）關于吃水果的量
但是很多水果也不能多吃，很多人也不易多吃蘋果。比如腸胃不好的人就不太适合吃柚子，山竹等涼性水果。孕婦就不太适合吃山楂等大涼的水果，桂圓等大熱的水果，孕婦應該多食中性水果。同樣水果也不能多吃，很多水果具有降壓作用，多吃對腎髒會有一定的壓力。但是水果也可預防很多疾病，比如說心血管類疾病，如果增加水果攝入确實可以降低心血管病的風險，通過促進每個中國人每日攝入的新鮮水果，每年大概有50萬的心血管病死亡可以避免。
作者：牛亦飛，歡迎轉載，轉載請注明作者和出處，謝謝！
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