香噴噴的黃焖雞做法?材料：三黃土雞一隻、香菇（鮮）50克、胡蘿蔔、金針菇、木耳、雞蛋兩個、蔥少許、姜少許、蒜少許、料酒50克、醬油40克、糖10克、甜面醬10克、鹽1克、花生油50克，下面我們就來說一說關于香噴噴的黃焖雞做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
香噴噴的黃焖雞做法
材料：三黃土雞一隻、香菇（鮮）50克、胡蘿蔔、金針菇、木耳、雞蛋兩個、蔥少許、姜少許、蒜少許、料酒50克、醬油40克、糖10克、甜面醬10克、鹽1克、花生油50克。
先将雞塊去血水，以防雞肉出現腥味或者異味，另外防止雞肉酸敗；
焖煮，将生姜、香菇、辣椒、雞塊，加入一定比例的水，和一定比例的醬料(蚝油皇、醬油、生抽、料酒等混合而成)高壓鍋焖熟。南北方在焖的時間長短上有區别，北方喜歡吃離骨肉，南方喜歡吃勁道的肉，所以北方比南方焖的時間要長一些；
收汁一般采用砂鍋收汁，其目的是能夠長時間保留黃焖雞的原香味。收汁時加上适當的時令蔬菜，讓黃焖雞兼顧肉、湯、菜齊全，色、香、味豐富。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
