豆豉醬香蒸排骨怎麼做?排骨洗淨，用廚房紙擦幹水分大蒜剁碎加入到洗淨的排骨裡，加入料酒用手抓勻，下面我們就來聊聊關于豆豉醬香蒸排骨怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆豉醬香蒸排骨怎麼做
排骨洗淨，用廚房紙擦幹水分。
大蒜剁碎加入到洗淨的排骨裡，加入料酒用手抓勻。
加入生抽和植物油香油。
再加入五香粉和雞精。
加入一勺黃豆醬和豆豉，再次抓勻。
勺入生粉+嫩肉粉，手抓勻，讓排骨表面均勻裹上一層生粉。
包上保鮮膜入冰箱冷藏1小時以上。
将腌制冷藏過的排骨取出，擺入盤子内，青紅辣椒洗淨剁碎撒在排骨上面。
蒸鍋内煮沸水後擺入，蓋上一個鍋蓋或是用耐高溫保鮮膜包在盤子外。
然後中大火30分鐘就可以出鍋。
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