土豆香菇公雞煲怎麼做?食材：雞肉1000克、幹香菇50克、土豆2個、胡蘿蔔1根、青紅椒各一個、生抽2大勺、料酒1大勺、冰糖8克、老抽1大勺、蔥1根、姜3-4片、八角2個、香菇水600毫升、大蒜4瓣、鹽适量、食用油适量，下面我們就來說一說關于土豆香菇公雞煲怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
土豆香菇公雞煲怎麼做
食材：雞肉1000克、幹香菇50克、土豆2個、胡蘿蔔1根、青紅椒各一個、生抽2大勺、料酒1大勺、冰糖8克、老抽1大勺、蔥1根、姜3-4片、八角2個、香菇水600毫升、大蒜4瓣、鹽适量、食用油适量。
将整雞剁成适量大小的塊狀洗淨瀝水備用，幹香菇提前泡發洗掉表面雜質切成兩半，泡香菇的水不要倒掉，留着炖雞肉用。
土豆和胡蘿蔔去皮切成滾刀塊，青紅椒去籽切菱形片。
大蒜和姜切成片，小蔥切長段，準備生抽、老抽、料酒、八角和冰糖等調味品。
鍋中倒适量食用油燒熱，下入雞肉塊翻炒至發白變色狀态。
接着放姜蒜片、蔥段、八角和冰糖炒出香味，調入生抽、老抽、料酒翻炒至雞肉塊上色。
加入泡發香菇的水與鍋中食材持平，加蓋大火煮沸後轉小火焖炖十分鐘，加入香菇、土豆和胡蘿蔔再炖十分鐘。
待雞肉熟爛、土豆軟糯後加入青紅椒翻炒均勻。
最後按照個人口味加鹽調味關火即可。
一道營養下飯的香菇土豆炖雞就做好了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
