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紅燒黃魚的做法步驟

更新时间：2025-06-10 18:52:54

紅燒黃魚的做法步驟（超級簡單的紅燒黃魚）1

春節大菜魚不能少，黃魚的鮮美做法來啦……

By xinyu燦若星辰【豆果美食官方認證達人】

用料

黃魚 1條
生姜一塊
大蔥 1棵
小蔥 5根
蒜瓣 5個
料酒适量
鹽适量
生抽 2勺
老抽适量
高湯 2勺

做法步驟

紅燒黃魚的做法步驟（超級簡單的紅燒黃魚）2

1、蔥姜蒜搗成汁

紅燒黃魚的做法步驟（超級簡單的紅燒黃魚）3

2、魚切花刀，放入油鍋不停的晃動鍋，避免魚皮粘下來，魚肚子中加入蔥姜蒜汁

紅燒黃魚的做法步驟（超級簡單的紅燒黃魚）4

3、撒入姜末和蒜末

紅燒黃魚的做法步驟（超級簡單的紅燒黃魚）5

4、放入煮肉的高湯

紅燒黃魚的做法步驟（超級簡單的紅燒黃魚）6

5、生抽、老抽、料酒

紅燒黃魚的做法步驟（超級簡單的紅燒黃魚）7

6、加入鹽之後将汁潑在魚身上，蓋上鍋蓋焖一會即可。

小貼士

魚不要炖的太久，肉很鮮嫩

黃魚的營養功效

健脾升胃

安神止痢

益氣填精

補血止血

防止癌症

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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