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蒜苗炒雞蛋怎麼做好吃

更新时间：2025-06-11 18:45:00

蒜苗炒雞蛋怎麼做好吃?準備食材：蒜苗、雞蛋、花椒、油、鹽等，我來為大家講解一下關于蒜苗炒雞蛋怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

蒜苗炒雞蛋怎麼做好吃

準備食材：蒜苗、雞蛋、花椒、油、鹽等。

把蒜苗擇洗幹淨切成長3厘米的段。

把雞蛋打在碗裡加入少許鹽，用筷子攪散。

花椒放入碗中加入适量水，調制成花椒水待用。

鍋上火放油35克，燒熱，倒入雞蛋液，輕輕推炒。

待蛋液定漿，像桂花瓣一樣時倒出。

鍋中留餘油燒熱放入蒜苗段翻炒幾下，烹入花椒水、少許鹽、炒好的雞蛋花翻炒均勻即可出鍋。

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